Radicchio rosso di Treviso grigliato sott’olio

Radicchio Rosso di Treviso IGP Grigliato Sottolio

9,50

Tutto il sapore della Tradizione Trevigiana!

Disponibile (ordinabile)

COD: 12040102852 Categorie: , Produttore:

Descrizione

Un vasetto, quello del Radicchio Rosso Treviso IGP Grigliato Sottolio, che racchiude colori, profumi e sapori delle diverse stagioni. I vasetti di sott’olio e agrodolce  di Nonno Andrea contengono verdure fresche certificate Biodiversity Friend accompagnate solo da ingredienti di alta qualità.

È ideale su crostini per antipasti, come condimento di primi piatti anche in abbiamento a sughi, come contorno a secondi piatti di pesce o di carne anche alla griglia, con cotechino e con bolliti. Ideali anche per farcire focacce, pizze e panini.

Al palato si presenta leggermente croccante, dolce, dal sapore lievemente acidulo, con rare ma gradevoli punte di amarognolo e leggero sentore di brace esaltato dal sapore caldo e pungente del pepe nero.

Ingredienti: radicchio rosso di Treviso IGP, olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, aceto di vino bianco, vino bianco, zucchero di canna biologico, sale integrale, pepe nero in grani.

 

Formato: 220 g.

Info Produttore

Viviamo e lavoriamo nella fertile e prosperosa pianura trevigiana, situata tra le dolci colline del Montello e il poderoso e sassoso fiume Piave.

Fin da piccoli abbiamo avuto la fortuna di vivere immersi nel meraviglioso mondo della natura tra vigneti, frutteti, mucche e galline, e già da allora abbiamo iniziato a pensare ad un futuro proprio qui. Poter lavorare ogni giorno immersi nella natura, condividere e rispettare i suoi antichi e immutabili ritmi, esserne alleati e amici è la vita che sognavamo.

Così venticinque anni fa abbiamo creato la nostra azienda agricola, situata a Villorba, un comune a nord di Treviso.

Coltivare orti e frutteti, rendendoli rigogliosi ma soprattutto sani è diventata la nostra principale occupazione e la nostra più grande soddisfazione. Non mancano i seminativi per un’indispensabile rotazione, i vigneti per la produzione di Merlot e di Prosecco DOC e il miele da agricoltura biologica che le nostre api, formidabili aiutanti in natura, ci donano.

Coltiviamo 60 ettari di terreno seguendo un sapere antico, sfidando i terreni sassosi che rendono ardua l’irrigazione ma che donano proprietà minerali alle coltivazioni, rendendole particolarmente saporite. Lavoriamo in sintonia con la sorprendente varietà di specie viventi che popolano il nostro naturale ecosistema e la custodiamo ogni giorno.